Verdampfung
Verdampfung ist der Prozess, bei dem eine Flüssigkeit in ihren gasförmigen Zustand übergeht, oft unter Einfluss von Wärme. Dieser Prozess spielt eine zentrale Rolle in vielen natürlichen und industriellen Prozessen, wie der Wasserverdunstung aus Seen und der Destillation in der Chemieindustrie. Verdampfung erfordert Energiezufuhr, um die intermolekularen Bindungen in der Flüssigkeit zu überwinden.