Veresterung
Veresterung ist eine chemische Reaktion, bei der ein Alkohol und eine Säure zu einem Ester und Wasser reagieren. Diese Reaktion ist weit verbreitet in der Herstellung von Kunststoffen, Lösungsmitteln und Duftstoffen. Katalysatoren wie Schwefelsäure können die Veresterungsreaktion beschleunigen und die Ausbeute erhöhen. Ester sind für ihre angenehmen Gerüche bekannt und finden daher Anwendung in der Parfümindustrie.