Was sind organische Chemikalien?

tompettersson

Allgemeines

Ein Überblick

Die Chemie ist eine facettenreiche Wissenschaft, die sich in zahlreiche Subdisziplinen aufteilt. Eine der bekanntesten dieser Disziplinen ist die organische Chemie. Aber was genau sind organische Chemikalien, und warum sind sie so zentral in der Welt der Wissenschaft und Industrie? In diesem Beitrag erhalten Sie einen tieferen Einblick in das Thema und lernen einige gängige organische Verbindungen kennen.

Grundlegende Definition

Organische Chemikalien sind Verbindungen, die hauptsächlich aus Kohlenstoff und Wasserstoff bestehen. Auch wenn diese Definition im Laufe der Zeit erweitert wurde, um andere Elemente wie Stickstoff, Sauerstoff, Schwefel und Phosphor einzubeziehen, bleibt Kohlenstoff das zentrale Element, das diese Klasse von Chemikalien definiert.

Geschichte und Ursprung des Begriffs

Historisch gesehen stammt der Begriff "organisch" aus der Annahme, dass solche Verbindungen nur von lebenden Organismen produziert werden könnten. Dieser Glaube wurde inzwischen widerlegt, aber der Name ist geblieben.

Hauptkategorien organischer Chemikalien

Alkane: Diese bestehen nur aus Kohlenstoff- und Wasserstoffatomen, die durch Einfachbindungen verbunden sind.
Alkene und Alkine: Sie umfassen Kohlenstoffverbindungen mit Doppel- oder Dreifachbindungen.
Aromaten: Ringförmige Kohlenstoffverbindungen, wie Benzol.
Funktionelle Gruppen: Spezielle Gruppen von Atomen, die den Molekülen, zu denen sie gehören, spezielle Eigenschaften verleihen. Dazu gehören Alkohole, Ether, Aldehyde, Ketone und viele mehr.

Beispiele organischer Chemikalien

Einige typische Beispiele für organische Chemikalien, die in der Industrie und in Alltagsprodukten häufig vorkommen, sind:

Caprylsäure: Ein gesättigter achtgliedriger Fettsäure, oft in pflanzlichen Ölen gefunden.
Benzylalkohol: Ein aromatischer Alkohol, der häufig als Lösungsmittel oder als Konservierungsmittel in Kosmetika verwendet wird.
Hexylenglykol: Ein Alkohol, der in einer Vielzahl von industriellen Anwendungen als Lösungsmittel dient.
Isopropylalkohol tech.: Ein flüchtiger Alkohol, der oft als Desinfektionsmittel oder Reinigungsmittel verwendet wird.

Bedeutung in Industrie und Alltag

Die organische Chemie hat tiefgreifende Auswirkungen auf unser tägliches Leben:

Medikamente: Viele der von uns konsumierten Medikamente bestehen aus organischen Molekülen.
Kunststoffe: Von der Verpackung bis zum Smartphone bestehen viele Produkte aus organischen Polymeren.
Lebensmittel: Geschmack, Geruch und Konservierung von Lebensmitteln sind oft das Ergebnis organischer Verbindungen.
Kosmetik und Reinigungsmittel: Hier finden sich ebenfalls zahlreiche organische Chemikalien.

Schlussfolgerung

Die organische Chemie ist ein wesentlicher und vielfältiger Bereich der Wissenschaft, der tief in unserer modernen Welt verankert ist. Das Verständnis organischer Verbindungen und ihrer vielfältigen Anwendungen ermöglicht uns, die Welt um uns herum besser zu verstehen und zu nutzen.