Mononatriumphosphat w'frei LM
Lebensmittel-Qualität
Papiersack / Papiersack (32 x 25 kg)
CAS-Nummer: 7558-80-7
| Menge | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| 1 |
2.351,10 €*
|
2,94 €* / 1 Kilogramm |
| 2 |
2.326,10 €*
|
2,91 €* / 1 Kilogramm |
| 3 |
2.301,10 €*
|
2,88 €* / 1 Kilogramm |
Auf Lager - Lieferzeit: 5-7 Tage
Produktbeschreibung von Mononatriumphosphat w'frei LM
| Chemische Formel | NaH2PO4 |
| Molekulargewicht | 119,98 g/mol |
| Beschreibung | weißes Pulver |
| Synonyme | Mononatriumorthophosphat, Natriumdihydrogenphosphat, Natriumdihydrogenorthophosphat, Natriumbiphosphat |
| CAS-Nummer | 7558-80-7 |
| EINECS-Nummer | 231-449-2 |
| Zulassung/Entspricht | E 339 i |
| Zulassungsinhaber | Bilgram Chemie GmbH |
| Spezifikation | |
|---|---|
| Mononatriumphosphat w'frei LM | |
| Spezifikationswerte (Durchschnittswerte) | |
| P2O5 Gehalt | 58,5 - 59,5 % |
| pH-Wert (1%ige Lösung) | 4,2 - 4,8 |
| Weitere Werte, lediglich zur Information | |
| Arsen | ≤1 ppm |
| Blei | ≤1 ppm |
| Cadmium | ≤1 ppm |
| Quecksilber | ≤1 ppm |
| Fluoride | ≤1 ppm |
| Unlösliche Anteile | ≤0,1 % |
| Schüttgewicht | ca. 1100 g/L |
Hersteller
JOQORA® GmbH
Im Feldgarten 11
56379 Scheidt
Deutschland
Telefon: 06431-9716437
Mo.-Fr. 09:00 - 15:00 Uhr
E-Mail: info@joqora.de
Stand: 04.12.2019
| Gebinde: | Papiersack |
| Inhalt: | Papiersack (32 x 25 kg) |
| Produkt-Gewicht (Netto): | 800 kg |
| Transportgewicht: | 900 kg |
Der nachfolgende Text dient nur als allgemeine Beschreibung dieser und ähnlicher Chemikalien und sollte nicht als Grundlage zum Umgang mit dem Produkt herangezogen werden.
Mononatriumphosphat (Lebensmittelqualität): Ein wesentliches Element in Lebensmittel und Pharma
Mononatriumphosphat, auch bekannt als Natriumdihydrogenphosphat, ist eine chemische Verbindung mit der Formel NaH2PO4. In seiner reinen Form ist es ein weißes Pulver und wird häufig in der Lebensmittelindustrie als Säureregulator, Emulgator und Puffer eingesetzt.
Eigenschaften von Mononatriumphosphat
Mononatriumphosphat ist in der Lebensmittelindustrie bekannt als E339(i), das hauptsächlich als Säureregulator und Puffer eingesetzt wird. Es wird auch als Emulgator verwendet und hilft bei der Verarbeitung von Lebensmitteln und Getränken, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig gemischt sind und ihre Textur beibehalten. Darüber hinaus wird es auch in pharmazeutischen Anwendungen verwendet, um den pH-Wert in Lösungen zu regulieren und die Stabilität von Medikamenten zu gewährleisten.
Anwendungen von Mononatriumphosphat
- Lebensmittelindustrie: Als Säureregulator hilft Mononatriumphosphat, den pH-Wert von Lebensmitteln zu regulieren und ihre Textur und Konsistenz zu verbessern. Es wird auch als Emulgator verwendet, um sicherzustellen, dass die Zutaten in Lebensmitteln und Getränken gleichmäßig verteilt sind.
- Pharmaindustrie: Mononatriumphosphat wird zur Regulierung des pH-Werts in Medikamenten und anderen pharmazeutischen Lösungen eingesetzt. Es trägt zur Stabilität der Medikamente bei und verhindert, dass sie sich zersetzen oder absetzen.
- Bäckerei- und Süßwarenindustrie: Mononatriumphosphat wird als Backtriebmittel verwendet. Es trägt zur Lockerung des Teigs bei und ermöglicht es ihm, beim Backen richtig aufzugehen.
- Reinigungsindustrie: Aufgrund seiner starken Reinigungseigenschaften wird Mononatriumphosphat in Reinigungsmitteln und Geschirrspülmitteln verwendet.
Kennzeichnung gemäß Verordnung(EG) Nr. 1272/2008
Produkt auf Anfrage. Konkrete Konfiguration nicht verfügbar.Allgemeine Hinweise
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Alle Produkte werden nach Kundenwunsch hergestellt, abgefüllt und konfektioniert. Die Transportbehältnisse werden mit Originalitätsverschluss, Siegelkappe oder Verplombung verschlossen.
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