Hydrophob und Hydrophil
Hydrophobe Substanzen stoßen Wasser ab und lösen sich nicht darin. Hydrophile Substanzen hingegen ziehen Wasser an und sind oft wasserlöslich. Diese Eigenschaften beeinflussen die Löslichkeit und Interaktion von Molekülen.
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Hydrophobe Substanzen stoßen Wasser ab und lösen sich nicht darin. Hydrophile Substanzen hingegen ziehen Wasser an und sind oft wasserlöslich. Diese Eigenschaften beeinflussen die Löslichkeit und Interaktion von Molekülen.