Enzym
Enzyme sind biologische Katalysatoren, die chemische Reaktionen in lebenden Organismen beschleunigen. Sie sind hochspezifisch und arbeiten bei milden Bedingungen, wie sie in Zellen vorkommen.
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Enzyme sind biologische Katalysatoren, die chemische Reaktionen in lebenden Organismen beschleunigen. Sie sind hochspezifisch und arbeiten bei milden Bedingungen, wie sie in Zellen vorkommen.